メキシコ北部では、南部テペワ族のような先住民族が、数多くの植物種を含む自然環境と密接な関係を保っています。正式な学校教育は彼らの視野を広げ、コミュニティ外での職業上の機会を増やしますが、ある研究によると、 レポート 多くの植物に関する知識が失われているということです。地域の植物や伝承を保護するには、伝統的な知識を重視し、それを取り入れた教育が重要です。
「若いテペワ人は一日中学校で過ごすことが多いので、畑で両親の労働を手伝うことはなく、伝統的な知識は主に現場で学ぶのです」と、ドゥランゴ州立工科大学の民族植物学者で、論文の筆頭著者でもあるラウル・ナルバエス・エリソンド氏は説明する。 公表 昨年9月に 植物科学.
テペワ族の若い世代と地元の植物との絆が薄れつつある理由はいくつかある。「都市部への移住、先住民族の言語の使用頻度の低下、そしてほぼ完全にスペイン語で受けた正式な教育」とナルバエス・エリソンド氏とその同僚は論文に記している。
南部テペワ人は 民族グループ メキシコのドゥランゴ州、ナヤリット州、シナロア州、サカテカス州に居住し、その大半はドゥランゴ南部のシエラ・マドレ・オクシデンタルの松とオークの森に定住しています。シエラの丘陵、谷、渓谷には、固有の植物種が多数生息しています。南部テペワ人はドゥランゴ南部で優勢ですが、他の先住民コミュニティと地域を共有しています。
テペワの若者が地元の植物についてどの程度知っているかが正式な学校教育によってどの程度左右されるかを調べるため、研究者らは162～15歳の30人の調査対象者に質問票を配布した。調査対象者の学校教育レベルはさまざまで、都市環境で正式な教育を受けた者（都市部）、コミュニティ内の学校に通った者（農村部）、正式な教育を受けていない者（非学生）がいた。この最後のグループは、野外で両親を手伝うのに多くの時間を費やしており、両親は「野生の食用植物に関する知識の主な普及者」であると、著者らは論文の中で書いている。
研究者らがこれまでに調査した122種の野生維管束植物から 報告 南テペワ人が食料として利用していたと思われる20の分類群をアンケートに含めるため、この地域のさまざまな環境を代表するXNUMXの分類群を選んだ。 アガベ・シュレヴェイ、そしてあまり知られていないものとしては、 トリプサカム・ダクチロイデス 検討されました。「若者が実際にどのくらい知っているかを知るために、これを含めたかったのです」とナルバエス・エリゾンドは言います。
被験者は各種の画像を見て、それぞれについて 10 の質問に答えました。質問には、植物の一般名、その植物の調理法や食べ方に関する知識、そのような知識の出所などが含まれていました。回答は各被験者の知識レベルを計算するために使用され、データは、野生の食用植物に関する知識と学校教育との関係を調べるために分析されました。
研究者らは、「非学生の食用植物に関する伝統的知識のレベルは、農村部や都市部の学生よりも高い」ことを発見した。また、調査したほぼすべての側面において、農村部と都市部の学生のレベルは非常に似通っていることも判明した。
研究者グループはまた、正式な教育を受けていない人々のほうが、14種のうち20種がどの季節に手に入るかをよく知っており、植物の食べ方や調理方法についてもより詳しいことを発見した。
野生植物の摂取に関する意見は種によって異なっていた。サボテンの場合 ステノセレウス・ケレタロエンシス「果物は美味しいので、嫌いな人がいることはまずありません」とナルバエス＝エリソンド氏はインタビューで述べている。しかし、情報提供者の中には、一部の植物を単に牛の餌や昔食べられていた食べ物としてしか考えていない人もいた。
馴染みの度合いという点では、調査対象となった 20 種のうち XNUMX 種については、ほとんどの回答者が知っていました。 アガベ・シュレベイ (NAIST) と ギンネムロイコセファラしかし、彼らの人気は別の理由によるものです。
低木の場合 Arctostaphylos pungensナルバエス＝エリソンド氏は、この地域でのこの植物の分布が広く、情報提供者がこの植物をよく知っている理由だと述べ、その小さな赤みがかった果実は主に生で食べられるが、フレーバーウォーターを作るのに使う人もいると付け加えた。
ギンネムロイコセファラ一方、この植物の悪評は、自然の遍在性よりもむしろ人間の習慣に関係しているかもしれない。この木は、柔らかい新芽を調理し、種子を生のまま食べたり、サルサソースの材料としてすりつぶしたりするのがよく使われるが、山の低地の暖かい地域に生育している。ナルバエス＝エリソンド氏によると、種子は一般的な産物で、標高の高い場所では簡単に手に入るという。
研究者が選んだ 20 種に加えて、情報提供者は、自分がよく知っているその地域の他の食用植物のリストを作成しました。すべての情報提供者からの貢献により、48 種の植物が追加されたリストが完成しました。XNUMX つのグループのリストを比較すると、研究者は「学生以外のグループが最も広範囲の食用分類群のリストを提供した」ことを発見しました。これは、彼らがその地域の野生の食用植物によく精通していることをさらに示しています。
著者らは、伝統的な生態学的知識を正式な教育に取り入れることを推奨しています。理論的な内容に加えて、民族植物学のフィールド活動、民族美食イベント、ガーデニング プロジェクトを取り入れることで、「この貴重な生物文化遺産を保護し、活性化する」のに役立つと書いています。
研究論文：
Narváez-Elizondo, RE, González-Elizondo, M., Castro-Castro, A., González-Elizondo, MS, Tena-Flores, JA, & Chairez-Hernández, I. (2021). メキシコ、デュランゴのテペワン南部の若い人々の食用植物に関する伝統的知識の比較。 植物科学, 99（4）、834-849。 https://doi.org/10.17129/botsci.2792
明確にするために 8 年 2023 月 XNUMX 日に更新されました。
パトリックギブソン 卒業した 優等で アーカンソー州立大学キャンパス ケレタロで生物科学の学士号を取得しています。 彼は植物学のさまざまな側面に興味を持っており、植物や科学に対する彼の魅力を他の人と喜んで共有しています。 Twitterで彼をフォローしてください @pgibsonc.
