キッチンテーブルでのセックス：植物と食べ物のロマンス by ノーマン C エルストランド 2018. シカゴ大学出版局.
台所でのセックスと聞いて、何を思い浮かべますか？ * おそらく、さまざまなことが思い浮かびます。そのほとんどは、このブログで共有できないでしょう。しかし、おそらくすぐに思い浮かばないのは、私たちが毎日家に持ち込んで消費するセックスの結果です。それは、野菜、果物、ハーブ、スパイスなどの植物性食品です。そして、この毎日の雪崩、つまり植物性セックスの産物（何らかの形で）は、ノーマン・エルストランドの本の適切な主題です。 キッチンテーブルでのセックス 【以下、 植物テーブルセックス]. この本が実際に何について書かれているのかまだ分からないという人のために、サブタイトルは 植物と食べ物のロマンスは、意図的に注目を集める本のメインタイトルの真の意味について、より深い洞察を与えてくれます。
この本は、恥ずかしげもなく、植物のセックスのさまざまな側面を探求しています。本当に多くの側面です。植物のセックスが so 植物の性について理解することは、それほど複雑ではない（あるいは、人類にとってその理解と同じくらい重要だが、ここではそれが十分に明らかにされている）。エルストランドは、「植物学やその他の植物科学をよく勉強した読者は、第 2 章 [トマト: 植物の性マニュアル] をざっと読むとよい」と示唆している。しかし、植物学についてかなりよく勉強したと思っていた者として言えば、そうすると、後続の章で詳しく説明されている植物の性に関するすべての詳細を理解するのに非常に不利になるだろう。
要するに、 植物テーブルセックス 5 つの食用作物の物語を通して語られる、しばしば奇妙な植物の性生活の物語です。トマト (一部の生産者は、自然な受粉を刺激しシミュレートするために手持ちの電気バイブレーターを使用していると言われています)、バナナ (その実は技術的には巨大なベリーです)、植物全体で性別が変わるアボカド、ビート (「地政学的事件の連鎖から生まれた」砂糖の代替作物ですが、サトウキビもかなり混ざっています...)、カボチャ (世界で最も古くから継続的に商業的に入手可能な遺伝子組み換え作物種)。そして、これらの物語は、エルストランドの「科学的理解はアクセスしやすく楽しいものでなければならない」という見解をしっかりと強調する方法で語られています。その点で 植物テーブルセックス 非常に有益で、教育的で、そして面白い（もう一つの偉大な教育者であるBBCの使命を立派に果たしている）英国放送協会])。しかし、読者がこの本から最大限のものを引き出すには、かなりの集中力が必要です。そのため、一度に 2 章以上読まないことをお勧めします (繰り返しますが、第 XNUMX 章はざっと読まないでください…)。
各章の最後には、その章のテーマである植物を使ったレシピが掲載されています。つまり、テーマを読みながら、その章のメッセージを理解できるということです。私のように、もっと詳しく知りたい人のために、情報の大半の出典は本文中に引用されており、本の末尾に「参考文献」としてまとめて記載されています。 植物テーブルセックス 非常に包括的な索引で終わります。
この本の特徴は、エルストランドの美しく「生き生きとした」文体です（これもまた、 出版社が著者に与える自由）、そして彼が共有している情報。特に洞察力に富んだセクションは、トマトの花は食べられるのか（食べられないのか…）という考察で、いわゆる専門家の知識の限界やインターネットの有用性についての考察も含まれている。すべての章には、もっと広く知られ、共有されるべき貴重な情報が含まれている（例えば、トマトのラテン語名、 リコペルシクムは「狼の桃」を意味し、植物や人々に対する私たちの理解を深めることに関連するものが多くあります。
しかし、私は第6章（テンサイ）を強調したいと思います。私にとって、この章は遺伝子組み換え作物[遺伝子の 変形] と述べ、これが植物のセックスの最も古い形態である（したがって最も自然である）と主張している。重要なのは、その章で、遺伝子組み換えの発見者であるフレデリック・グリフィスのあまり語られていない物語が語られていることだ。これがおそらく生命史上最初のセックスの形態であると指摘したエルストランドは、当然のことながら、 水平な 遺伝子 転送 [HGT] と植物の進化におけるその役割。今日、人間が GM を試みているのは、そのプロセスの自然さという自明の理を再発見しているに過ぎません。したがって、第 6 章には、GM の賛否に関する進行中の議論に関連する内容が多く含まれており、このトピックに関心のあるすべての人 (つまり、すべての人) が読む価値があります。さらに、第 6 章は、カボチャの物語の主な焦点であるウイルスの「生物学」に関する非常に優れた入門書でもあります。
製品概要
キッチンテーブルでのセックス：植物と食べ物のロマンス ノーマン・エルストランド著の『セックス、セックス、そしてまたセックス』は、その約束どおりの素晴らしい小冊子です。セックスは植物のものですが、そのプロセスは文明化に極めて重要であり、人類の存続に不可欠です。したがって、植物のセックスは私たち全員にとって関連性があり、興味深いものです。
* 破片。なぜ？キッチンにある木製のテーブルを思い浮かべて それ 1981年のリメイク版でジェシカ・ラングとジャック・ニコルソンが共演した、有名な陽気で楽しいシーン。 郵便配達員はいつも二度ベルを鳴らす気分を害しやすい人は、「キッチンテーブルでのセックス」を「Google」で検索しないことを強くお勧めします…
** 植物性愛に関する興味が本当に湧いてきたら、 タイズとタイズの フローラのベールを脱ぐ 試してみませんか? その本も植物の性行為について書かれていますが、植物に性生活があるという事実の発見と最終的な受け入れまでの困難な物語を語っています。
